RM-koken
Uw keuken, mijn uitdaging!

Voorbeelden van gerechten op locatie.    

gele biet
gele biet
gerookte zalm met venkel
gerookte zalm met venkel
tartaar zeebaars
tartaar zeebaars
paling en gele biet
paling en gele biet
steak tartaar
steak tartaar
gerookte zalm met atjar
gerookte zalm met atjar
wildham
wildham
carpaccio biet met geitenkaas
carpaccio biet met geitenkaas
knolselderij
knolselderij
zeebaars en risotto
zeebaars en risotto
scholfilet met hollandaise
scholfilet met hollandaise
entrecote
entrecote
eendenborst
eendenborst
kalfsoester
kalfsoester
groente garnituur
groente garnituur
meer...


 Voorbeeld gerechten van een walking dinner. 


  • amuses en brood
  • gerookte zalm
  • carpaccio
  • tom kha kai
  • kabeljauw
  • picanha
  • hertenbiefstuk
  • coupe dessert



 Zomaar wat foto's.......

  • amuse bordje
  • gerookte zalm/saffraan/kuit
  • steak tartaar/truffelmayonaise
  • garnalencocktail/cognac crème
  • rode biet/gerookte eend
  • zalm/venkel/sepia kroepoek
  • carpaccio/kappertjes dressing
  • knolselderij/bacon/selderij-olie
  • pompoensoep
  • zeebaars/risotto
  • saffraanrisotto/kreeft
  • hertfilet/shitake
  • overzicht
  • gedekte tafel voor 4 gangen
  • kaas-dessert

 

 

 

 

 
E-mailen
Bellen